Bräustüberl Weihenstephan

Bräustüberl Weihenstephan befindet sich in Freising bei München und gehört zu der ältesten Brauerei der Welt Weihenstephan. Der Bräustüberl verfügt über einen Biergarten und mehreren getrennten Räumen, in denen zahlreiche Kunden bewirtet werden.

Im Dezember 2011 haben wir im Stephans Keller, im Eingangsbereich und im Treppenhaus den Cotto Boden grundgereinigt und neu versiegelt. Das größte Problem war, dass der Naturstein jahrelang falsch gereinigt wurde und die Verschmutzung dabei mit verschiedenen Glänzern herein versiegelt wurde. Die Schmutzschicht, die sich gebildet hatte, war teilweise bis zu 1 mm. stark und für den Grundreiniger sehr schwer zu lösen. Durch kombinieren von verschiedenen Reinigungsverfahren haben wir die Aufgabe gemeistert und den Cotto Stein erfolgreich gereinigt. Nach der Grundreinigung haben wir den Naturstein in mehreren Schichten neu versiegelt und damit unempfindlicher gemacht. Mit einer von uns erstellten Naturstein Pflegeanweisung haben wir dem Reinigungspersonal des Bräustüberls wichtige Tipps gegeben, wie der Cotto Stein zu pflegen ist, ohne dass sich eine Pflegemittel- und Schmutzschicht aufbaut.

Der zufriedene Wirt Herr Thierry Willems hat sich beim Reinigungsunternehmen aus München BG-Clean mir folgendem E-Mail bedankt:

"Hallo Herr Michevski,
der Cotto Boden ist super geworden. Ihr Team hat eine sehr gute Arbeit geleistet, das war eine Meisterleistung..."